第十九章甘草学医
莫笑摇头，甘草的确是会的太少了，说白了，也就是只会服侍小姐，但也是医馆里唯一可以调动起来大力发展的。
“不想被卖？”
“不想。”甘草的头甩得像只拨浪鼓，“小姐只要不卖了甘草，以后做什么只管吩咐，甘草肯定会尽力做好的。”
“那好，从今天晚上开始，学习医术，不但要学，还要学好，以后才能给医馆赚钱，也能给小姐我替替班。”
“学医术？”甘草惊大了眼睛。
“怎么，你不愿意，刚才还说什么都能做？”莫笑叉着腰发难。
“不是啊，小姐，我当然不是不愿意。只是，你可能是脑子还不太清醒，甘草只是一个下人呢。才那么丁点大的时候被家人抛弃了，被老爷夫人收留进的医馆，自当一辈子服侍小姐任劳任怨，怎么可以和小姐一起学莫家的医术呢？”甘草摆了摆手。
“谁说不可以的，以前，莫家老爷夫人也对你说过不能学么？”
“没有。”甘草想了想摇头。
“以前的我有说过不能学么？”
“也没有。”甘草又摇了摇头。
“那不就是了嘛，是你自己想多了，你学会了能帮医馆赚钱，还能给小姐我替班，你想想看，你是做个女仆的用处大点还是做个女大夫的用处大点？”
甘草努力地想了想，的确好像是女大夫比较有用呢，至少能赚银子，这样医馆也不至于只小姐一个人帮人看病那么辛苦了。
“好，只要小姐觉得甘草做女大夫好，甘草就做女大夫。嘻嘻，但是甘草比较笨，不知道什么时候才能和小姐一样能开诊呢。”
“知道自己是只笨鸟就要先飞，那就从今天晚上开始。一会儿吃完晚饭，我先整理出来一些基础的书本给你看。”
“甘草也要学医了呀。”李妈妈提着饭菜进来刚好听到了，脸上就笑开了花，“那可是好事呢，甘草你呀可真是有福气，遇上小姐这样的人。小姐这么对你，是真把你当亲姐妹看待了。你不知道，就我们村里那家小医馆呀，那大夫好多年前就收了个徒弟，天天日日里什么杂活儿脏活儿都徒弟做，却一点真正有用的东西都不肯教。”
“那是，我们小姐是什么人呀，心比天大。”甘草当然明白小姐让她学医是为了她着想，并非只是像小姐说的，让她为医馆赚钱，给她替班。若是她能学成做一个女大夫，将来也是有了能够自力更生的一门手艺。
“别拍马屁了，开始学了就得好好学，若是偷懒，我可是要打屁股的。”
“小姐放心，甘草一定好好学的。”甘草一边做保证一边帮着李妈妈端菜布碗筷，“不过，小姐这边需要甘草服侍的，甘草还照样来服侍。甘草首先是小姐的婢女，其次才是一个准备未来看诊的女大夫。不管小姐怎么说，这点甘草绝对是不会变的。”
莫笑无奈一笑，还真是个倔强的丫头，服侍小姐这职业就那么好呀。
“真是个笨丫头！”莫笑举手又朝她头上拍去，临到了却又舍不得拍了，最后只捏着她的小鼻子揉了揉。
“好，吃饭。”莫笑放下手，在桌子边坐了下来。
桌上只有四道菜，一个汤，与中午那餐相比，这餐明显份量少了，却精致了许多。其中一只青花瓷盘上摆放着十二块大小一致，方方正正的糕点。每块糕都是均匀的雪白色，只是外面撒了些新鲜的碎桂花。
“这就是糯米桂花糕呀，看着就不错，嘻嘻，我先试试。”莫笑夹起一块放进口里，“嗯，好吃，真好吃。”
这糕酥滑不腻，入口化渣，甜中有咸，香里带凉，待细细回味时还有浓郁的桂花清香，果真是一味不可多得的好糕点。
“可是，春天的桂花早就不带香了，这浓郁的桂花香味是从何而来？”莫笑不解。
“小姐忘了，这还是你教我的呢。那年院子里的桂花开得特别旺，香味也浓郁，我就摘了来做桂花糕给小姐吃。小姐吃完大叹，说桂花糕好吃，只是花期不长。后来小姐就想到法子了，采了桂花绞汁，存在窖里，三年后才取出，又配入健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料，精制成”桂花酱“，吩咐我用这酱来拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中，加上糖、芝麻、盐水，糅制成糕。这样做出来的糯米桂花糕竟是比我原来做的还要好吃十倍呢。可是小姐怎么不记得了，真是奇怪。”
哦，原来是那个莫笑。莫笑嘴角轻扬，真是个七窍玲珑心的人呢。
“小姐事多，哪里记得这些说过就忘的小事情呢。别说桂花糕了，吃菜吧，一会儿凉了就不好吃了。”
甘草见李妈妈望着莫笑直打量，赶紧岔了话题。因为小姐对她说过，她溺水又醒过来的事不要告诉其他人，医馆也就是只有她和掌柜两个人知道而已。其他伙计还有李妈妈也只是知道莫笑不小心自己撞到了头，脑子有时会有些糊涂罢了。
“也是，这些厨房的事小姐本来就不应该放在心上的。”李妈妈呵呵一笑，将一盘清蒸河鱼调到了莫笑面前。
“小姐，再试试这个，姜葱清蒸的，火候刚刚好。”
莫笑筷子拿起来就往鱼背上夹。
“小姐，这里才是最好吃的部分。”甘草抢先一筷子夹了鱼颊边的一块肉放进莫笑的碗里。
莫笑一怔，小时候奶奶也总是夹这里的肉给她吃，只是她总是觉得那里的肉太小，连塞牙缝还不够呢，不如鱼背上的肉，一大块，她夹一块，他夹一块，夹来夹去还没夹完。
后来她才明白，所谓最美味的那一块鱼颊肉，不过是奶奶对她的爱，浓缩到那一块小小的鱼肉里，放进了她的碗里。后来一上桌，她就先夹了一边的给奶奶，又夹了另一边给爷爷。哄得爷爷奶奶笑得合不拢嘴，直道这个孙女比孙子还强。当然，那个孙子是不会吃这个孙女的醋的，每次听到爷爷奶奶夸她，哥哥却总是抿着嘴在一边笑。
那个世界的亲人一直是莫笑心里边温暖的来源，这种温暖如今在这里也找到了。
“大家一起吃，这鱼李妈妈做得可真好，岂止这鱼颊呀，哪里都是美味。”
莫笑夹了一箸给李妈妈，又夹了一箸给甘草。
“吃吧，吃好了撸起袖子加油干。”
“好，撸起袖子加油干！”
－－－－－－题外话－－－－－－
让你能管理到的人变得更加优秀，这是一个当头儿的首要工作。
话说今天4月1号，是西方愚人节，但我从来没过这个节日的习惯。
不过，这一天，总能想起张国荣，哥哥呀，总会第一时间想起倩女幽魂，唱得真好，演得更好。
愿天堂安好。
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