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15.调研 (新人求收藏求推荐)


  回到了家里,父母还没有休息。

  估计是因为明天要和李锦妍出去做活动的缘故,张星辉只和王秀红聊了几句便没了兴致。

  和父母打过招呼后,脸都没有洗就进房睡觉去了。

  搞得王秀红还以为自己宝贝儿子是因为工作太累的缘故,心疼不已。

  第二天,张星辉早早就起来了,简单的洗漱了一下,父母也起床准备上班,三人来到楼下吃早点。

  王秀红吃饭的时候问张星辉是不是工作太累了,昨天一回来就睡了。张星辉回答是因为昨天没有睡午觉所以犯困。

  吃完早点后张星辉和父母挥手告别,奶茶店比较近,他父母则要坐公交去上班,路途有点远。

  来月妍小店的时候黄月两人还没有来,张星辉只好坐在门口等候,因为他下午三点上班,所以也就没有店铺的钥匙。

  等了将近有半个小时黄月两人才姗姗来迟。

  “小张同志,你这一大早就来我的店门口排队买吃的啊,也不给姐姐打电话说一下,我可以早些过来啦!”

  李锦妍看见张星辉这么早就过来还等在店门外面,不由得笑了起来。

  “小张,你来的太早了,等了多久了?来了为什么不给我俩打电话啊,我们住的又不远一会儿就到了,等了很久了吧!”

  黄月快步走到跟前将门打开。

  “也没有等多久,早上和爸妈吃了个早餐,他们上班走后我也就过来了。”

  张星辉笑着跟随两人进了月妍小店。

  本来李锦妍还想调戏调戏张星辉两句,结果黄月一进店就开会,不得已她也就只好打消了念头,心想反正一会儿有的是时间。

  三人将商量好对策之后,全力制作饮品和各种的熟食快餐,张星辉就制作他的改良菜品。

  每种饭菜都分成小份,方便顾客品尝还不铺张浪费。

  将自己一会儿去街头试吃的饭菜饮品准备好后,张星辉又制作了十几份正常大小的紫菜包饭,毕竟今天还有一天的活动。

  黄月对李锦妍交代好后,李锦妍就领着张星辉出了门。

  两人也没有走多远,毕竟他们的月妍小店规模也不大,就在附近做活动效果才最好。

  远了的话,人家不认识不说,还不一定来店里消费。

  一路上张星辉都在李锦妍的“纠缠”之中,好在经过这几天的的相处,他已经基本免疫了。

  李锦妍将两人来到一个路口处,打算在这里进行街头试吃活动。

  附近也就这里人流量比较大,好在李锦妍是本地人,要是张星辉一个人估计要抓瞎。

  在这里是李锦妍的主场,只见她端着手中的托盘,操着一口熟练的福州本地话和来往的人拉着话。

  再加上她娇小玲珑长相甜美可爱,不管男女老少三言两语中,不自觉地就被忽悠着品尝了李锦妍手中的菜品和饮料。

  张星辉站在一旁冷漠地看着这一切,呵呵,可怜的人啊,你们都被她那副臭皮囊给欺骗了啊,如果让你们知道锦妍姐的本性的话,不知有何感想。

  当然这话张星辉是打死都不能说的,如果说出来估计自己比死还难受吧。

  看着李锦妍在那里忙来忙去的,张星辉只是在一旁提着一个恒温箱,他是一点都插不上嘴。

  客人说出的意见他也没记录,没办法有些话他也听不懂啊,只能是李锦妍一边记录一边卖力地宣传着。

  当托盘里的菜品都差不多没有了的时候,张星辉又从恒温箱里拿出来新的菜品给补上。

  为了方便李锦妍记录,张星辉将恒温箱放在一旁,端着托盘跟着李锦妍,也不说话只是露着微笑。

  期间黄月打来电话询问了一下,得知一切顺利后也说了她那边的情况,并告诉李锦妍微信群已经建立,里面已经有十几人了。

  经黄月一提醒,李锦研后面的活动中也是到最后将参加活动的客人也都加进微信群中,只是没有提前准备二维码扫描有些麻烦。

  临近中午的时候,李锦妍的记录本里已搜集了许多建议和想法,并且饮品和熟食样品都已经没有了。

  “可累死我了,怎么样?姐姐厉害吧!哈哈哈~我真是个天才!”

  结束时,李锦妍得意地问这张星辉,张星辉看着李锦妍那嚣张的气焰,没感觉到她一点累的样子。

  回到了电里,黄月和李锦妍将收集的意见进行了整理,罗列出了比较可行的建议,将这些建议重新记录了下来。

  张星辉将店面大概整理了一下,进厨房将早上的锅碗清理干净。

  三人忙完后,拿了三份没有卖完的紫菜包饭当午饭将究着填饱肚子。

  饭后,三人轮流休息了一会儿,等到一点多的时候也没了客人,三人才算是彻底休息下来。

  此时的李锦妍全然没有了早上的活力,如同一直猫咪懒洋洋地趴在桌子上。

  黄月照常追着电视剧,张星辉闲的没事干拿出整理好的顾客意见看了起来,边看边思考。

  看来李锦妍这小妮子早上确实累坏了,下午第一位客人都已经登门了她还没有起来。

  黄月只好将她叫醒,张星辉忙着服务进来的客人们,忙碌的下午时间由此拉开了序幕。

  还是依旧地繁忙,并且还增加了收集客人建议的工作,三个人倒显得有些相形见绌,不过经过这几天的磨合三人显得更加默契了,客人虽多,工作量也比较大,而三人确是忙而不乱,处理的倒也是井井有条。

  下午六点多的时候三人依次抽空简单吃了点,又匆匆忙地操劳起来。

  当张星辉将最后的餐具清洗完后,已经是十点半了,伸了个腰活动了一下筋骨,这才从厨房中出来。

  黄月两人已经将店里打扫干净,正等着张星辉准备商讨一下关于菜品的改良与创新。

  三人将下午收集的信息又同早上整理过的一对比,从中又增加了几点不错的创新思路。

  黄月将最后整理的信息分成三份每人一份,她想让三人从各自拿到的建议与实际结合起来,按照各自的理解来对现有的菜品进行再创新,并实践起来。

  由于张星辉除了紫菜包饭还不会其他快餐熟食制作,所以只是先将想法记录一下,在接下来几天时间边学习边实践。

  李锦妍显得有些不情不愿,这店面要不是有她的股份在,这小妮子估计早都撂挑子了。

  


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