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第二百九十四章生意火爆


  “玉金鲲饭馆,好名字啊。”张哥也是第一次知道这个名字,因为上牌匾的时候都是用红布挡上的。

  “名字确实不错,金玉满堂,鹏程万里,这名字大气,大气啊。”虎子也是夸赞到,不过他的理解虽然很在理,但是根本不是赵玉涛的本意。

  “还行吧,胡乱起的,一个名字而已。”赵玉涛含糊其辞的说道。

  “那你可说错了,别看它仅仅是个名字,如果将来你把饭馆做起来了。这就是你的品牌,你是可以注册商标的,到那个时候你就知道他的重要性了。”张哥的另一个朋友笑着说道,他就是管理这方面的,所以比别人懂的多一些。

  “老董说的对,他是行家,听他的没错。”张哥赞同的说道。

  现在随着法律越来越健全,国民对于维权的意识也越来越高,这是好事,说明国民的素质越来越高了。

  鞭炮放了,牌匾也揭晓了,也没有什么繁杂的程序,一帮人过来捧个场就是热闹热闹。

  赵玉涛幸亏听了张哥的话,不然这么多人准备那些菜真的不够。看了看时间,也是该去准备了,毕竟现在厨师就他自己一个人,得忙活一阵子呢。

  和大家说了一声,他直接进了厨房。而外面围观的人看开业仪式没有了,也三三两两的走了进来。都想品尝一下,看看这家店的味道怎么样。如果好吃的话,以后来人去客的也不用去市里那么远了。

  有第一伙就有第二伙,陆陆续续进来不少的人,而张哥的朋友们一看这架势,都赶紧出去站着给人家腾地方。有的则是帮着忙点菜。

  赵玉涛并不知道,还在准备中午大家吃的菜,薇姐拿着菜单进来,告诉他有人来了,赵玉涛一下子就精神了。

  这可是第一单生意啊。看了一眼菜单,熟练的准备着各种食材,仿佛他有回到了十几年前做厨师时的样子。

  这还没完,有了第一份,紧接着就是第二份。不一会,赵玉涛身边就多了七八份菜单。这可把赵玉涛兴奋坏了。赶紧准备了起来。

  他在厨房忙活着,这些朋友们也没闲着,不管懂不懂,也不管会不会都跟着忙活起来。他们都是自己人,没那么多说道。客人是第一位的,以他们为准。

  忙忙活活的,一直忙活到了下午两点多。对于赵玉涛来说也是不小的考验。毕竟很多年没这么在厨房干活了。

  忙活到现在,居然大家伙连口饭还没吃上了。可以的是赵玉涛准备的食材全都用没了。赶紧和张哥说了一声。让他朋友啥的开车去市场买回来。

  他列了一份菜单,其中一个朋友开车直接去了。这个工夫也给他一点休息的时间。坐在椅子上喘口气。

  有几个朋友因为还在上班,没办法等那么长的时间,所以提前走了,因为赵玉涛在忙也没进去打招呼。和张哥说了一声。

  其余的人基本都是自己开店,或者是领导啥的,平时也没啥事。所以就在这帮着忙活了。

  不一会菜就买了回来。赵玉涛略微计算了一下。然后做了起来。

  大家在一起,难免喝点酒聊聊天。这也是东北人最直接的沟通感情的方式。

  说说笑笑,玩玩闹闹。一直到了晚上饭口,开始又来人了,大家才结束。本来按照赵玉涛的意思今天晚上不接待客人了。可是大家不同意。毕竟今天新店第一天开业,哪有关门的道理。

  大家都是自己人,没有那些说道,而且大家认识了,以后有的是时间接触,也不在乎这一次。

  还别说,赵玉涛真有这做买卖的命。这么偏僻的地方,客人还真不少,可能是因为今天第一天开业的缘故吧。

  忙活一天,最后送走了张哥,独自一人坐在椅子上,闭着眼睛养神。今天确实累个半死。

  总不干这个,冷不丁的忙起来还有些吃力了,不过赵玉涛不担心,干几天他就顺过来了。所以他不怕。

  唯一的就是服务员有些不够用啊。今天是有这些朋友在。如果他们不在的话,还能忙过来吗?

  这个问题现在考虑考虑,不过不能立马雇人,他得看看接下来是啥情况。

  很多时候都是新店开业的时候人多。过了这个热乎气人也就少了。你雇佣那么多服务员。最后生意不好了,是开除还是养着。到时候就为难了。

  虽然今天很累。但是看着面前放着的钱,这点累也值得了。比预期的营业额要高很多。

  要知道这边的物价并不高,所以菜价定的也低,可是即使这样,今天还能卖这么多钱,着实是让赵玉涛兴奋不已。

  把钱收好以后,拿出一张纸,一边想着厨房剩的东西,一边在纸上记着。这些都是明天需要进货的东西。

  因为现在刚开业,而且用的量也没那么大,人家不可能给你送货。所以都需要自己去买。等到时候时间长了。或者用的量更大了,相信市场那边也就会给提供送货了。这样赵玉涛也能轻松一些。

  也不需要收拾什么,把需要采购的东西记好以后,赵玉涛简单的洗把脸就上床睡觉去了。他累了,需要休息休息,明天还得起早去买菜。

  不知不觉一个多月过去了。赵玉涛的小店生意还是那么的火爆,甚至比开业头几天还要好。很多人都是慕名而来的。

  没有办法,前几天赵玉涛拖张哥又给介绍了两个服务员过来,不然光靠薇姐和兰姐两个人实在是忙不过来。

  挣钱也不能在人工上面省啊。谁也不是机器做的。而这一个多月的时间,赵玉涛也顺过来了。虽然前面忙活的热火朝天。而他在厨房压力没那么大。之前至少现在还能忙活过来。

  而因为他每天定的食材特别的多,也挺稳定的,市场那边主动给他提供送货上门服务,这样他也省了不少的麻烦。最起码早上可以多睡一会了。不然真的有些吃不消。

  张哥没事也会领人过来吃饭。赵玉涛经常会给免单,张哥也不说别的。赵玉涛知道,张哥不是为了占便宜,都是给他拉人气过来,他又不是傻子,当然明白这个道理。

  


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